Chia sẽ cách làm Món Gỏi Khoai Môn Chay

Thực đơn chay hiện đang là 1 trong những khẩu phần ăn khá đa dạng và mang lại nhiều chất dinh dưỡng nhất các năm gần đây cho mọi người, ngày nay mon chay có khá nhiều dạng như : Chiên, xào, nấu …. tùy theo sở thích riêng mà mọi người sẽ lựa chọn cho mình được các khẩu phần yêu mến nhất

Hôm nay cacmonchayngon.net xin Cách thức tới mọi người thực hiện món gỏi khoai môn chay cực ngon tại gia mà không tốn quá đa số thời gian của chúng ta, món gỏi chay này có công dụng thanh lọc bản thân, góp phần bảo vệ môi trường… vậy công thức món chay này như thế nào ta cùng theo dõi bài Hướng dẫn sau

– Chọn và kết hợp Chuẩn bị nguyên liệu đừng trùng lặp quá đa số.

– Ẳn chay chủ yếu thanh đạm nên hạn chế món chiên xào, đông đảo dầu, đa số chất béo.

– áp dụng đông đảo rau xanh, củ quả sẽ tốt hơn rau lá, sẫm màu sẽ tốt hơn.

– dùng chung thêm vài thực phẩm chay chế biến sẵn nếu muốn…

* Chuẩn bị nguyên liệu làm Món Gỏi Khoai Môn Chay gồm:

khoai môn cao (300 gam), bắp chuối bào (100 gam), cà rốt (100 gam), đậu hủ chiên (1 miếng), rau húng (1 nhúm), ớt sừng (1 trái), đậu phộng rang đập giập (2 muỗng canh), mè rang (1 muỗng canh), boa-rô băm nhuyễn (2 muỗng canh) và gia vị (nước tương, đường, chanh).

* Cách cách làm món gỏi khoai môn chay:

– Khoai môn cao bào vỏ, ngâm trong nước muối loãng. Sau đó xả lại bằng nước lạnh, để ráo rồi gọt sợi, chiên giòn.

– Bắp chuối cũng ngâm trong nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch để ráo.

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi.

– Đậu hủ cắt thành miếng nhỏ, chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. Ướp 1 thìa cà phê đường và hai thìa nước tương để riêng cho thấm.

– Nước trộn gỏi: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng, cho boa-rô vào phi vàng thì tắt bếp. Cho vào 3 muỗng canh nước tương, một muỗng canh đường, một thìa canh nước cốt chanh, một muỗng cà phê dầu mè rồi đánh cho tan đều.

– Khi ăn trộn các nguyên liệu lại, cho nước lên xốc đều. Trang trí kèm ớt cắt sợi, rau húng lủi, mè rang và đậu phộng.

Trên đây là những Hướng dẫn cơ bản về chi tiết cách làm món gỏi khoai môn chay khá ngon tại nhà, Chỉ dẫn thực chi tiết cách làm gỏi chay ngon này khá đơn giản chỉ mất tầm 10 – 15 phút vì thế hãy bỏ ra một ít thời gian để trỗ tài làm món ăn đầy dinh dưỡng cho gia đình mình thưởng thức nhé

Xem thêm :  Cách làm món gỏi ngó sen chay tại nhà